CAMPEÃ BABBO

CAMPEÃ DA BABBO

Mussarela, queijo mogiana, salame picante, queijo tulha, pesto Genovês e compota de jabuticaba

BOSCO E MARE

BOSCO E MARE

Molho Pesto Genovês, mussarela, provolone, panceta, camarão, parmesão e salpicada com molho de tomate

nopizza

RÚSTICA

Mussarela de búfala, rúcula, parma e parmesão

PARMA-AL-TARTUFO

PARMA AL TARTUFO

Mussarela de búfala, funghi seco ao azeite de tartufo e presunto de parma

MEL-E-GORGONZOLA

MEL E GORGONZOLA

Mussarela, gorgonzola, nozes e mel

CACCIO-CAVALLO-

CACCIO CAVALLO

Queijos caccio cavallo, brie, gorgonzola e grana padano

tre-fungi

TRE FUNGI

Mussarela, cogumelos shitake, shimeji e champignon

tarantella

TARANTELLA

Calabresa moída, Catupiry®, mussarela, azeitonas picadas e palmito

preziosa

PREZIOSA

Mussarela, palmito, bacon e parmesão

firenze

FIRENZE

Iscas de filet mignon, coberta com Catupiry®

carbonara

CARBONARA

Mussarela, panceta crocante, ovos, pimenta do reino, queijos pecorino e grana padano ralados

capri

CAPRI

Mussarela, queijo brie, presunto di Parma e parmesão
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